Вряд ли кто много слышал об Аквитании, регионе во Франции, столицей которого является город Бордо. А вот Бордо — достаточно знаменит, но как правило благодаря своим винам. На самом деле эта часть Франции не только является страной вина, она также славится отличными пляжами (одними из лучших в мире) и гастрономией.
Серебряный берег (Côte d’Argent) Аквитании — это непрерывные 230 км золотистого и очень мелкого песка. Климат здесь тоже располагает к пляжному отдыху: среднегодовая температура воздуха 14 градусов, здесь нежаркое солнечное лето, и теплая весна. В апреле в Аквитании теплее, чем на Лазурном берегу. А благодаря волнам Атлантического океана побережье Аквитании — Ланды — это просто рай для серфингистов.
Еще одной особенностью Аквитании является ее гастрономия де Sud-Ouest (Юго-Запад), как любят выражаться французы. Здесь большое количество ресторанов со звездами Мишелен. И если вы не против “закусить” отличное Бордосское вино самым лучшим фуа-гра, дичью или наисвежайшими устрицами — вы просто обязаны посетить Аквитанию.

Что посмотреть в Аквитании

Аквитания — это регион с очень богатой историей, хорошим климатом и изысканными гастрономией и винами.
Благодаря известняковым породам, которые так необходимы для получения хорошего Бордосского вина, в Аквитании огромное количество пещер. Поэтому еще первобытный человек облюбовал эту местность. Археологами были найдены следы людей, обитавших здесь 300 000 лет назад.
Но процветание и история региона начинается с прибытия сюда древних римлян в начале нашей эры. Они не только основали города Бордо и Дакс, но и начали выращивать здесь виноград сорта Biturica, который положил начало виноделию в Аквитании.
С XII по XV век Аквитания официально являлась частью Англии. “Английская эпоха” очень хорошо сказалась на развитии региона: здесь процветает торговля и виноделие, а Бордо становится крупным портом, благодаря торговым операциям между Францией и Англией.
С тех времен и до наших дней виноделие в Бордо будет очень активно развиваться, в XVIII веке Бордо станет самым крупным портов во Франции и третьим по величине в Европе, в регионе будет построено огромное количество “Шато”, а вино станет продаваться по всему миру.